Numa casa cubana, é impensável não oferecer uma chávena de café a um visitante . O café faz parte do tecido social da ilha desde que os plantadores franceses em fuga do Haiti no século XVIII transformaram o grão imigrante numa cultura viável nas montanhas de Pinar del Río e Serra Maestra. Tomar um café é um ritual diário que permite socializar com os outros. Os cubanos gostam do café forte, logo pela manhã, depois das refeições e em encontros sociais. Por ser forte, as doses são servidas em chávenas.
Café Cubano ou caficito é um expresso cubano misturado com açúcar durante a infusão.
Coradito é um expresso com uma quantidade variável de leite vaporizado.
Café con Leche é café com leite quente.
Colada é café Cubano pronto para ser partilhado. É servido numa caneca grande com pequenas chávenas a acompanhar para distribuir.
