Se vi siete mai chiesti dove nascono i migliori sigari del mondo, troverete la risposta nelle piantagioni di tabacco coltivato con amore di Pinar del Río, la provincia più occidentale di Cuba. Ma queste piantagioni sono solo una parte della magia di questo territorio. Con i suoi insoliti Mogotes (montagne calcaree arrotondate) allineati lungo le pianure, lo spettacolare scenario di Pinar del Río non ha rivali in nessuna altra parte del mondo. Queste pianure, dove vagano i cowboys cubani mentre villaggi da sogno sonnecchiano, sono circondate da catene montuose coronate da vaste distese di foreste tropicali.
Fate un giro in fabbrica per vedere come vengono fatti i migliori sigari del mondo, o fermatevi alla distilleria di brandy per scoprire come la gente del posto produce Guayabita del Pinar, un gustoso liquore di guava che qui è una specialità regionale. Prenotate un Ecotour da Las Terrazas, uno scenografico resort sostenibile situato in mezzo ai sentieri di montagna che portano alle cascate, alle sorgenti minerali e alle storiche piantagioni di caffè. Non dimenticate di visitare Soroa, che ospita 750 specie di orchidee e la spettacolare cascata di El Salto. Avventuratevi per le spiagge splendidamente appartate situate nelle scogliere di Pinar del Río, dove giardini di corallo, grotte e acque cristalline attirano gli appassionati di immersione.
Con un Sito Patrimonio dell’Umanità – la Valle de Viñales – e due riserve della biosfera – la Sierra del Rosario e la penisola di Guanahacabibes – Pinar del Río ha più territorio tutelato dall’UNESCO di qualsiasi altra provincia di Cuba.
Pinar del Rio
SAPORI LOCALI
Osservate la destrezza degli artigiani nel rollare a mano i fantastici sigari della fabbrica Francisco Donatién. Una specialità locale è il Guayabita del Pinar, uno squisito liquore di guava, tipico di quest’area.
