Cienfuegos est une ville charmante, située en front de mer, sur la baie du même nom. Son emplacement exceptionnel lui a valu le titre de « perle du Sud », qui perdure depuis des siècles.
Les passionnés de plongée sont émerveillés par la barrière de corail, connus sous le nom de Notre Dame, qui longe le littoral et qui offre un impressionnant labyrinthe sous-marin à explorer. Les eaux calmes de la région sont également idéales pour la pratique de la voile, du canot et du kayak.
La culture unique de Cienfuegos est attribuée à l’influence de ses ancêtres français. Son centre urbain historique, classé site du patrimoine mondial en 2005, comprend un ensemble d’édifices qui offrent un superbe témoignage de l’architecture néocoloniale. Assurez-vous de visiter l’étonnant centre culturel, qui loge dans l’ancien Palacio Ferrer et qui héberge désormais des activités parascolaires pour les étudiants locaux, comme la danse et la musique.
Le Castillo de Jagua est une imposante forteresse, édifiée entre 1733 et 1745, pour protéger Cienfuegos de l’invasion des pirates et des corsaires. Cet édifice est reconnu comme la construction militaire la plus importante de Cuba. La légende veut que ce château soit hanté par « la dame bleue », un fantôme vêtu d’une robe de brocart bleu.
Cienfuegos
Saveures Locales
Le légendaire Benny Moré, un des plus célèbres musiciens cubains, a grandi à proximité de Santa Isabel de las Lajas. Vous pouvez visiter son lieu de naissance, maintenant transformé en musée, où les Cabildo de Congos organisent des fêtes traditionnelles chaque année.
